こんにちは、淡水養魚場「白山堂」の坪田です。晩秋、いかがお過ごしでしょうか？
今年はたくさんのイベントが再開し、賑やかな秋になりましたね！白山の麓も紅葉を観にいらっしゃる方で賑わっていました＾＾
白山堂は魚の採卵作業を終え、ホッと一息。これから冬の準備に入ります。
今回は直近販売を開始した３つの商品に関して大きなお知らせです。
ぜひ最後までお付き合いください。
◇◆◇『岩魚の輝いくら』の一般販売を開始いたします。◇◆◇
『岩魚の輝いくら』の一般販売を開始いたしました。
▼岩魚の輝いくら
https://hakusando.co.jp/SHOP/ks005.html
年に一度しか取れない貴重な岩魚の卵をかるい醤油漬けに仕上げにしたもので、プチプチ食感、濃厚な旨味、黄金色が特徴のイクラです。
お歳暮、年賀、誕生日などの贈り物にも選ばれています＾＾
【先行予約を頂いた方へ】
先日は先行予約にて多くの方にご予約いただき、発送させていただきました。本当にありがとうございました！
今年はやや遅めのスタートになったのですが、採卵後半に予想よりも多く採卵することができました。
そんなわけで先行予約されたお客様でご希望の方は追加で最大4個まで購入OKとさせていただきます。よろしくお願いいたします。
▼岩魚の輝いくら
https://hakusando.co.jp/SHOP/ks005.html
◇◆◇【今年で最後！】冬ギフトを発売開始いたします◇◆◇
白山堂の冬ギフト「渓流料理セット – 秋冬スペシャル -」の販売を開始しました。
▼渓流料理セット「秋冬スペシャル」
https://hakusando.co.jp/SHOP/kg001.html
「岩魚の輝いくら」を含めた”当店ならで”はの6点の渓流料理が入った特別セットです。
この秋冬の料理セットですが、今回を最後に販売を終了させていただく運びとなりました。
40セットの数量限定です。また最後ということで甘露煮（2尾入り）を追加で同梱とさせていただきます。
ぜひこの機会にご検討ください＾＾
◇◆◇【年末年始を華やかに！】渓流いろどり丼セット販売開始しました。◇◆◇
ニジマスの刺身、岩魚のイクラ、特製岩魚だし醤油の3点が入った白山堂の海鮮丼セット『渓流いろどり丼セット』も合わせて販売を開始いたしました。
こちらは100セット数量限定・お一人様4点までとさせていただいております。
今年のご褒美に、新年のお祝いや集まりにいかがでしょうか？＾＾
▼渓流いろどり丼セット
https://hakusando.co.jp/SHOP/kg010.html
～ 編集後記 ～
今年も採卵作業が無事に終わりました。
魚たちがゆっくりと餌を食べ始めるところを眺めながら、「本当にお疲れ様でした」と声をかけています。
あまり知られていないことかもしれませんが、サケやヤマメなどとは異なりイワナは産卵しても生き続ける魚です。
本当にものすごい生命力だと思います。それではまた！
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